Đề cương ôn tập thi học kì II môn Hóa 9 - Năm học 2020-2021 - Trường THCS Kim Đồng

Nội dung text: Đề cương ôn tập thi học kì II môn Hóa 9 - Năm học 2020-2021 - Trường THCS Kim Đồng

1. TRƯỜNG THCS KIM ĐỒNG ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP THI HỌC KÌ II –NĂM HỌC 2020-2021 MÔN: HÓA 9. A- LÝ THUYẾT :DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON- POLIME Rượu Etylic Axit Axetic Chất béo CTPT: C H O CTPT: C H O Chất béo là hỗn hợp nhiều este 2 6 2 4 2 của glixerol với các axit béo CTCT: CH3CH2OH CTCT: CH3COOH Công thức chung của chất béo là : hoặc C2H5OH (R-COO)3C3H5. Công H thức H H H c c o H H H H o c c o H H Chất béo nhẹ hơn nước, không Là chất lỏng, không màu, dễ tan và tan nhiều trong nước. Tính tan trong nước, tan được trong dầu hỏa, xăng chất vật Sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, hoà tan Sôi ở 1180C, có vị chua (giấm ăn là dd axetic 2- lý được nhiều chất như Iot, Benzen 5% ) -Thủy phân trong mt axit - Phản ứng với Na (K, Ba, Ca) 푖푡, 푡표 (RCOO)3C3H5 + 3H2O 2C H OH + 2Na 2C H ONa + H Tính 2 5 2 5 2 3RCOOH + C3H5(OH)3 chất 2CH3COOH + 2Na 2CH3COONa + H2 hoá học. - PƯ este hóa tạo thànheste etylaxetat (chất có mùi thơm, k tan trong nước) - Thủy phân trong mt kiềm tạo (pư xà phòng hóa)  푡표 CH3COOH + C2H5OH  0 CH3COOC2H5 + H2O H2SO4 đ, t (RCOO)3C3H5 + 3NaOH
2. - Cháy với ngọn lửa màu xanh, toả - Có đủ tính chất của axit: Làm đỏ quỳ tím, tác 3RCOONa + C3H5(OH)3. nhiều nhiệt dụng với kim loại trước H, với bazơ, oxit bazơ, muối. to C2H6O + 3O2  2CO2 + 3H2O 2CH3COOH + Mg (CH3COO)2Mg + H2 *Lưu ý: rượu etylic k pư được với CH COOH + NaOH CH COONa + H O các KL từ Mg trở về sau trong dãy 3 3 2 HĐHH. 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa +H2O+CO2 Dùng làm nhiên liệu, dung môi pha Dùng để pha giấm ăn, sản xuất chất dẻo, thuốc - Làm thức ăn cho người và động vật. ứng sơn, chế rượu bia, dược phẩm, điều nhuộm, dược phẩm, tơ - Dùng để sản xuất xà phòng, dụng chế axit axetic và cao su glixerol. Bằng phương pháp lên men tinh bột - Lên men dd rượu hoặc đường mengiam C2H5OH + O2  CH3COOH + H2O Men Điều C H O 0  2C H OH + 2CO 6 12 6 30 32 C 2 5 2 chế Hoặc cho Etilen hợp nước ddaxit C2H4 + H2O  C2H5OH CHỦ ĐỀ glucozơ saccarozơ Công thức C6H12O6 C12H22O11 phân tử Trạng thái Chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong Chất kết tinh, không màu, vị ngọt , dễ tan trong nước, tan nhiều trong nước nước nóng Tính chất vật lý Tính chất Phản ứng tráng gương Thuỷ phân khi đun nóng trong dd axit loãng hoá học
3. o o quan trọng NH3,t ddaxit,t C6H12O6 + Ag2O  C6H12O7 + 2Ag C12H22O11 + H2O  C6H12O6 + C6H12O6 Axit gluconic glucozơ fructozơ Ứng dụng Thức ăn, dược phẩm, tráng gương, tráng ruột phích. Thức ăn, làm bánh kẹo, pha chế dược phẩm Nhận biết Phản ứng tráng gương Có phản ứng tráng gương sau khi đun nóng dd saccarozơ trong dd axit B- BÀI TẬP: Câu 1: Hãy trình bày phương pháp nhận biết các chất sau: a) Khí CH4, C2H4 và CO2. b) Giấm ăn, rượu etylic, dd glucozơ. c) Rượu etylic, axit axetic, dầu ăn.
4. Câu 2: Hãy viết phương trình hóa học để biểu diễn những chuyển đổi hóa học sau : CH3COOC2H5 (6) (1) (2) (3) (4) a) C12H22O11  C6H12O6  C2H5OH  CH3COOH  (CH3COO)2Fe (5) CH3COONa (1) (2) (3) (4) b)C2H4  C2H5OH  CH3COOH  CH3COOC2H5  CH3COONa (5) C2H5OH
5. Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn 4,5g hợp chất hữu cơ A thu được 3,36lít CO2(đktc) và 2,7g nước. a) Xác định CTPT biết khối lượng mol của A là 60g/mol. b) Viết CTCT của A (biết A làm giấy quỳ tím hóa hồng) Câu 4: Cho 10,6g gam hỗn hợp X gồm rượu etylic và axit axetic tác dụng với lượng đủ Na. Sau khi phản ứng kết thúc thấy thoát ra 2,24 lít khí (ở đktc). a)Viết phương trình hóa học xảy ra. b) Xác định thành phần phần trăm của các chất trong hỗn hợp X.
6. Câu 5:Đốt cháy hoàn toàn một lượng hiđrocacbon A rồi cho toàn bộ sản phẩm lần lượt qua bình một đựng H 2SO4 đặc rồi qua bình hai đựng nước vôi trong dư. Sau thí nghiệm khối lượng bình một tăng 0,36g và bình hai có 2g kết tủa trắng. Xác định CTPT và CTCT của A biết d A/ KK = 0,965. Chúc các em học bài, làm bài tốt