Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 3: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Lê Nguyễn Thảo Trâm

Nội dung text: Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 3: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Lê Nguyễn Thảo Trâm

1. CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ THAM DỰ TIẾT HỌC MÔN : KĨ THUẬT LỚP 5 Giáo viên : Lê Nguyễn Thảo Trâm
2. MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
3. 1. Bếp đun 2. Dụng cụ nấu 3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn 4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm 5. Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn
4. 1. Bếp đun a) Bếp ga b) Bếp than tổ ong
5. 1. Bếp đun c) Bếp dầu d) Bếp củi
6. 2. Dụng cụ nấu
7. 3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống
8. 4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
9. 5. Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn
10. Loại dụng Tên các Tác dụng Sử dụng, cụ dụng cụ bảo quản cùng loại Bếp đun Bếp củi, Cung cấp nhiệt Để nơi bếp ga nấu chín thực phẩm khơ ráo Xoong,nồi, Dụng cụ nấu Nấu chín, đun nước, Rửa sạch để chảo chế biến nơi khơ ráo Dụng cụ để bày Chén,đũa, Ăn uống thuận lợi, Rửa sạch, thức ăn và ăn cốc hợp vệ sinh tránh để vỡ uống Rửa sạch, Dao,thớt, Dụng cụ cắt, để nơi kéo Làm nhỏ thực phẩm thái thực phẩm khơ ráo Rửa sạch, Các dụng cụ Thau,rá Đựng thực phẩm đảm bảo khác vệ sinh
11. Ghi nhớ 1. Muốn thực hiện cơng việc nấu ăn cần phải cĩ các dụng cụ thích hợp. 2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an tồn.
12. Củng cố
13. Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau: A B Làm sạch,làm nhỏ và tạo hình Bếp đun cĩ tác dụng thực phẩm trước khi chế biến Giúp cho việc ăn uống thuận Dụng cụ nấu dùng• đểA lợi hợp vệ sinh Dụng cụ dùng để bày thức Cung cấp nhiệt để làm chín ăn và ăn uống cĩ tác dụng lương thực ,thực phẩm. dụng cụ cắt, thái thựcphẩm Nấu chín và chế biến cĩ tác dụng chủ yếu là thực phẩm
14. Dặn dị
15. Chân thành cảm ơn quý thầy cơ và các em học sinh