Bài giảng Sinh học 8 - Tiết 28: Tiêu hóa ở ruột non

Nội dung text: Bài giảng Sinh học 8 - Tiết 28: Tiêu hóa ở ruột non

1. TIẾT 28: TIấU HểA Ở RUỘT NON
2. ? Ruột non cú cấu tạo như thế nào? ? So sỏnh thành ruột non với thành dạ dày?
3. ? Đoạn đầu của ruột non được gọi là gỡ? Mụ tả hỡnh dạng cấu tạo?
4. ? Dự đoỏn xem ở ruột non cú thể diễn ra những hoạt động tiờu húa nào? ? Dựa vào đõu em dự đoỏn hoạt động đú? ? Những chất nào trong thức ăn cũn cần được tiờu húa tiếp ở ruột non?
5. ?Sự tiết dịch tụy và dịch mật cú gỡ khỏc so với sự tiết dịch ruột?
6. ? Tại sao thức ăn chỉ chuyển xuống ruột non từng đợt? í nghĩa?
7. Quan sát tranh và đọc thông tin SGK thảo luận nhúm hoàn thành nội dung bảng sau và cõu hỏi phần lệnh SGK/91 Cơ quan tế bào Biến đổi Hoạt động Tác dụng của hoạt thức ăn ở thực hiện ruột tham gia động Biến đổi lí học Biến đổi hoá học Cõu hỏi thảo luận: 1.Thức ăn xuống tới ruột non cũn chịu sự biến đổi lớ học nữa khụng? nếu cú thỡ biểu hiện như thế nào? 2.Vai trũ của lớp cơ trong thành ruột non là gỡ? 3. Sự biến đổi húa học ở ruột non được thực hiện đối với những loại chất nào trong thức ăn? Biểu hiện như thế nào?
8. Bảng các hoạt động biến đổi thức ăn ở ruột non Biến đổi thức ăn ở Hoạt động tham gia Cơ quan tế bào thực Tác dụng của ruột hiện hoạt động -Tiết dịch Biến đổi lí -Thức ăn hòa - Muối mật tách lipit Tuyến gan, học loãng, trộn đều dịch thành giọt nhỏ biệt lập tuyến tụy, -Phân nhỏ thức ăn tao thành nhũ tơng hóa tuyến ruột -Biến đổi tinh bột -Tinh bột, protein -Tuyến nớc bọt thành đờng đơn chịu tác động của Biến đổi - Enzim Pépsin, (glucozơ) enzim hóa học Trípsin, Erếpsin -Prôtên thành -Lipit chịu tác động -Muối mật, enzim axit amin củadịch mật và Lipaza -Lipít thành: axít enzim béo + Glyêrin
9. ? Rút ra kết luận gì so với dự đoỏn ban đầu của cỏc em ?
10. () - Biến đổi lí học: thức ăn đợc phân nhỏ và trộn đều dịch + Gan, tuyến tuỵ, Thức ăn đợc hoà tuyến ruột Tiết dịch loãng trộn đều dịch Tách + Muối Lipit Giọt nhỏ biệt lập mật
11. () - Biến đổi hoá học Enzim + Gluxit( tinh bột và đờng đôi) amilaza Đờng đơn Enzim pepsin, tripsin, + Prôtêin eripsin Axit amin Dịch mật và Enzim + Lipit lipara Glixêrin và axit béo
12. ? Vậy trong 2 hoạt động biến đổi ở ruột non thỡ hoạt động nào là chủ yếu? Vỡ sao? ? Với một bữa ăn đầy đủ cỏc chất và sự tiờu húa ở ruột non cú hiệu quả thỡ thành phần cỏc chất dinh dưỡng sau tiờu húa là gỡ?
13. *Lưu ý: - Thức ăn G(tinh bột chớn) biến đổi thành đường đơn nhờ enzim amilaza và mantara - Thức ăn G: đường mớa(Sacarozo) sacaraza Glucozo và Lờvulozo - Thức ăn G: đường sữa(lactozo) Lactaza Glucozo và galactozo
14. ? Nếu một người bị chứng thiếu axit trong dạ dày thỡ sự tiờu húa ở ruột non sẽ thế nào? ? Làm thế nào để thức ăn ăn vào đều được biến đổi thành chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được?
15. Kiểm tra - đánh giá Chọn cõu trả lời đỳng Câu 1. Các chất trong thức ăn đợc biến đổi hoàn toàn ở ruột non là: a. Prôtêin. b. Lipit. c. Gluxit. d. Cả a, b, c. e. Chỉ có a và b Câu 2. ở ruột non thức ăn chủ yếu đợc: a. Biến đổi hóa học b. Biến đổi lí học c. Cả a và b d. Cả a và b đều sai Đỏp ỏn: 1- d; 2- a
16. Dặn dũ - Học bài và trả Lời câu hỏi SGK/92 - Đọc mục: Em có biết? - Kẻ bảng 29 và 30 vào vở bài tập